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特斯特帶皮(本地朝鮮阿根廷)魷魚保水工藝

發布時間:2020-05-16 14:44:45  發布人:特斯特

魷魚味道鮮美,營養價值高,深受人們喜愛。目前來說在國內魷魚專用保水劑種類較多,使用后效果參差不齊,保水效果與口感不一,性價比懸殊較大,特斯特根據多年研究保水劑的特性和實踐運用結果,研發出了一款魷魚專用保水劑,其產品特點:在保原生態結構基礎上, 增強產品的彈性和口感;出成高、操作簡單。

魷魚保水

產品功能:水分保持、強化護色、品質改良

應用范圍:適用帶皮軟體類水產品魷魚(本地、朝鮮、阿根廷)產地范圍內

產品優勢:

安全健康------磷含量低,沒有磷含量超標風險,食品安全更有保障。 

快速增重------帶皮魷魚胴實驗表:

魷魚保水

外觀自然-------保持魷魚自然的外觀,避免了表皮發紅、發粘、偏軟的現象。 

使用方法及使用量:

將魷魚原料完全浸沒于溶液中,溫度保持在0~10℃,建議浸泡時間在4~16小時;用量水溶液的0.8-1.0%(效果佳)

應用效果:帶皮魷魚胴4小時可達16%~18%;16小時可達23%以上。

青島特斯特帶皮魷魚保水——復配水分保持劑 不僅可以以保持魷魚自然的外觀,還可以保持帶皮魷魚的水分,增加出品率,幫助由于生產加工企業提升品質、降低成本!如果您在帶皮魷魚的生產加工中有護色保水的需求,歡迎聯系青島特斯特下單購買復配水分保持劑(魷魚保水劑 );青島特斯特不僅有帶皮魷魚的護色保水劑,還有其他水產品的保水劑,比如蝦仁、扇貝、海參等等。聯系熱線:4006007276。

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