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特斯特紅燒肉調味料制作紅燒肉方法

發布時間:2020-03-05 10:22:09  發布人:特斯特

紅燒肉是一種傳統美食,各地均有不同的做法和風格不同的風味,精細的紅燒肉,肥瘦相間、出油充分,口感松軟、外觀飽滿、香氣宜人、色澤誘人。紅燒肉富含膠原蛋白,少量食用可以美容養顏。下面就教您用特斯特紅燒肉調味料制作美味的紅燒肉。

特斯特紅燒肉調味料搭配燒肉的經典做法,簡單易做,讓你通過簡單的制作過程,體會到大廚的成就感,滿足你的自采食材,自己動手的安全感。

特斯特紅燒肉調味料制作紅燒肉實例:

特斯特紅燒肉調味料

配料:精選豬五花肉1000克,特斯特紅燒肉調味料100克,水300-500克。

特斯特紅燒肉調味料制作紅燒肉方法:

1、去腥:精選市售排酸五花肉,清水清洗干凈,切成自己喜歡的小方塊,放進開水鍋中漂燙2-3分鐘;撈出放在清水中至涼透,撈出瀝干水分備用;

2、脫油:將切好方塊的五花肉放入高壓鍋(好是電高壓鍋,省事),加入適量水,以漫過肉為宜。高壓蒸12分鐘左右。待壓力將下來,打開高壓鍋蓋,取出。

3、入味:高壓鍋蒸出的湯汁放入炒鍋,加入特斯特紅燒肉調味料,燒開濃縮至有粘稠感,將蒸熟的肉塊放入炒鍋小心翻炒,收盡湯汁,色香味俱全的紅燒肉就可以出鍋啦。

特斯特紅燒肉調味料制作紅燒肉特點:

色澤紅郁誘人,香氣、入口綿軟,肥而不膩,瘦而不柴,百吃不厭。

青島特斯特專注于肉制品加工技術,生產復配肉制品配料,是肉制品加工方案解決,餐飲食材整體方案設計師,總有你需要的產品!如果您對特斯特紅燒肉調味料以及更多產品解決方案及技術感興趣,請撥打400-600-7276,我們將竭誠為您服務!

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